Царевичен глутен

Царевичен глутен е страничен продукт, извлечен при производството на царевично нишесте и се състои от високо смилаем царевичен протеин с високо съдържание на ксантофили.

Суров протеин	мин. 58,0 % , стандартно 60%
Протеин в сухо вещество	65%
Влага	макс. 13,0 %
Сурови мазнини	приблизително 5,5%
Сурови влакнини	приблизително 1,0%
Сурова пепел	приблизително 1,5%
Без азотни	приблизително 30,0%

 

Произход: ЕС